Je pourrais me limiter à un "tout est dans le titre" mais ce serait pas bien...
J'initialise (enfin) la première phase de ce qui devrait être un grand chamboulement à la fin 
Les tutoriels se déplacent donc d'un vieillissant dokuwki vers l'espace "Tutoriels" basé sur le jeune projet de documentation Sphinx (NDLR, il sert notamment pour la future documentation de Python et Django).
Sphinx est basé sur la syntaxe ReStructured Text, incorpore la coloration syntaxique, gère des niveaux d'arborescence et est en mesure de sortir votre documentation sous plusieurs formats (HTML, LaTeX, PDF). Il est fait pour gérer de la documentation et il le fait plutôt bien.
Certains pourraient dire qu'un wiki est plus sympa car plus ouvert mais bon vu le nombre d'apports externes que j'ai eu depuis son lancement, je risque pas grand chose. Merci quand même aux quelques contributeurs 
Il me reste encore à :
Mettre les sources sur un dépot mercurial accessible de tous FAIT
Annoncer la licence CC qui va bien : NC-BY-SA FAIT
Rediriger wiki.unelectronlibre.info vers ce nouvel espace FAIT
J'ai profité de l'occasion pour faire le ménage, certains tutoriels ne seront donc plus disponibles une fois la migration des urls effectives. J'en ai également profité pour mettre à jour certains (remplacement de apt-get par aptitude, php4 par php5, corrections de fautes/typo, etc).
Je peux donc oublier la syntaxe Dokuwiki maintenant (me reste encore celle de SPIP, Dotclear, Textile (Redmine) et reStructured Text (Doc Django, Projets Django, Tutoriels)). Elle me génait énormément quand je jouais simultanément avec Trac (car elles sont quasiment opposées dans leur principe, notamment pour les titres).
Edit du 30/06 : Redirection OK, Licence OK, Source OK - J'ai même crée un projet tutoriels sur mon Chaudron pour toute remarque sur les tutoriels 